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ショップガイド

岩崎本舗

コンセプト

吟味し選びぬかれた豚バラ肉を、じっくりと煮込み、時間をかけて脂抜きをし、秘伝のタレで丹念に「だし」のうま味をしみこませました。それをふわっとした生地で挟んだ「長崎角煮まんじゅう」は、口の中でトロっととろける豚の角煮とやわらかいまんじゅう皮がたまらなく美味しい一品です。

店舗情報
営業時間 6:45~20:30
電話番号 0957-54-6116
電子マネー可
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    長崎角煮まんじゅう
    長崎角煮まんじゅう

    化学調味料を使わず丹念に時間をかけて「だし」のうま味を染み込ませた豚の角煮を、ふわっとした生地にはさみこみました。

    400円(税込)

    白バーガー
    白バーガー

    長崎県特産品新作展 最優秀賞受賞 長崎和牛を100%使用したハンバーグを角煮まんじゅうのふわっとした生地に挟みました。

    540円(税込)

    長崎ぎょうざ
    長崎ぎょうざ

    岩崎本舗の原点。大きさの違う二種類のきざみ肉と国産野菜を使用し、ミンチ肉では出せない食べ応えある食感に仕上げました。

    594円(税込)

    長崎角煮まぶし
    長崎角煮まぶし

    細かく刻んだ豚肉をしっかりしたコクのある味つけにしました。温かいごはんにまぶすも良し、様々な用途にご利用いただけます。

    380円(税込)