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商店資訊

丸中本舖

概念

長崎縣與豐饒的海洋相鄰,海產豐富。「丸中本舖」自昭和6年(1931年)創業以來,便持續投入於魚糕製造上,從材料選用至烹煮完成為止,其間過程絕不容有一絲妥協。所有魚糕皆為手工製造,由石臼仔細將魚身搗製而成,經驗豐富的職人只需憑手感便可判斷魚的軟硬及新鮮度。歡迎在此品嚐長崎的鮮美海鮮。

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營業時間 6:45~20:30
電話號碼 0957-52-9910
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