業務内容、やりがい

主に麵どころ「つばき・牡丹」で、お客様のご案内や料理の配膳など、ホール全般の仕事を行っています。空港はお急ぎの方や小さなお子様連れなど様々な方がご利用になります。忙しい中でも一人ひとりのお客様に寄り添ったサービスを行いお客様に「美味しかった」と笑顔で言っていただくとき、また、繁忙時にスタッフで協力し合い忙しい時間をやりきったときはとてもやりがいを感じます。

入社理由

就職活動中に空港飲食店の募集があり、短期大学の在学中は他店で飲食店のアルバイトをしていたことから、経験が活かせると思い応募しました。入社してみると覚えることが多く大変でしたが、先輩方から正しい言葉遣いや接客を学ぶことができたりと、今でも楽しく働けて良かったなと思います。

今後の目標

お客様にさらに快適で過ごしやすく、明るい店舗として「おいしかった、来てよかった、また来たい」と言っていただけるようにしたいです。そのためにも料理や使用している食材の知識をさらに深め、お客様に正しく伝えることが出来る接客を目指したいです。

※ 所属は取材当時のものです。