カステラの本場長崎で3店舗を運営しています。
また日本全国のデパートやイベント会場で行われる、うまいもの大会・物産展に出向き、本場の長崎カステラのおいしさを伝える活動をしています。おかげさまで、今ではテレビ雑誌で何度もご紹介されるようになりました。工場が稼働していれば、見学可能です。

松原包丁は平家一族刀匠の子孫が、1474年文明６年肥前松原（現・長崎県大村市松原）で農民のために鎌を作った事から始まり以来伝統的な技法を守りながら、切れ味と粘り強さを追求しています。
国内はもとより、海外ユーザーも多く昔ながらの伝統も生かし新たな商品製作にも取り組んでいます。現在5代目が修行中です。

社会福祉法人大村パールハイムは、障害者福祉サービスを行っております。
全国でも珍しく真珠加工を生産活動の中心としており、真珠製品の販売や真珠貝を使用した商品の販売もしております。コロナの状況にもよりますが、見学も受けておりますので、ご連絡ください。

おおむら夢ファームシュシュでは、地元大村市の新鮮お肉や野菜・果物の直売所のほか、アイスやパン、プリン、ジュースなどの加工品販売、レストランなどを営業しています。
また、食育体験施設ではパン作りやスイーツ作りなどを体験【要予約　10名～】やぶどう狩り、いちご狩りといった果物収穫体験もできます★

土井ハムは大正10年にブッチングハウス氏より伝えられた日本初となるドイツ式ハムの製法を守り抜いてきました。他では行っていない燻製方法で仕上げた香りと、最高の食感、味付けはシンプルなのに深い味わいがする感動の味を、皆さんにお届けします。